ombelle

L'ail rose, ail rosé ou allium roseum est une plante vivace glabre qui pousse dans les vignes, les champs, les prés secs ou le bord des chemins, surtout dans le Midi ; il appartient à la famille des liliacées.

La partie souterraine
est constituée par un bulbe.
Les feuilles peu nombreuses sont linéaires, aplaties et engainent le bas de la tige cylindrique.

Les fleurs sont enveloppées avant leur déploiement dans une sorte de bractée membraneuse également appelée spathe qui persistera à leur base par la suite.
Elles sont groupées en ombelle et comportent chacune 6 tépales (3 pétales et 3 sépales de même aspect) dont la couleur peut varier du blanc au rose plus ou moins intense.
Les étamine à anthères jaunes ne dépassent pas la corolle en forme de cloche.
Ces jolies fleurs qui persistent assez longtemps donnent à cette plante un caractère décoratif ; de ce fait, on la cultive parfois dans les jardins.

Il existe une variété d'ail rosé, dite bulbiferum, où certaines fleurs de l'ombelle sont remplacées par des bulbilles capables chacune de produire une nouvelle plante.


fleurs

feuilles