Le
chêne pédonculé, quercus robur
ou
quercus pedonculata,
est un bel arbre à feuilles caduques qui peut dépasser
30 m de mètres de haut avec un port majestueux étalé
; il pousse un peu partout, en sol suffisamment humide, drainé,
plutôt basique et assez ensoleillé. Sa longévité
avoisine parfois du millénaire
Il appartient à la famille des
fagacées.
Son tronc d'où
partent souvent d'assez bas, des grosses branches généralement
tortueuses, est couvert d'une écorce sillonnée de longues
crevasses longitudinales reliées par des crevasses transversales
moins nombreuses et moins profondes. La cime est formée de
branches espacées permettant la pénétration de
la lumière.
Ses feuilles
glabres et mates, d'un vert assez sombre, ont un pétiole court.
Leur bordure ondulée présente 2 oreillettes de part
et d'autre du pétiole. Elles sont majoritairement groupées
vers l'extrémité des rameaux.
Certains insectes induisent sur leur limbe la formation de galles,
parfois grosses et sphériques, appelées noix de galle
; elles abritent et nourrissent la larve.
La floraison se
fait en mai sous forme de longs chatons jaune-verdâtre pour
les fleurs mâles ; les fleurs femelles minuscules sont disposées
sur un long pédoncule qui peut en porter jusqu'à 5.
Les fruits
sont des glands dont la base est fixée à une cupule
à écailles pratiquement glabres.
Ce chêne est un arbre à la fois décoratif,
dont l'aspect change au fil des saisons
et précieux à de nombreux titres : source d'alimentation
pour les animaux, très bon combustible et excellent bois de
construction ainsi que d'ébénisterie, etc..
Il
forme de belles forêts au sous-bois riche en végétaux
variées parmi lesquels les bolets sont les plus recherchés.
Il est également chargé de symbolisme,
associé à des croyances et légendes ; cet arbre
considéré comme noble est le symbole de la majesté.
Son
écorce riche en
tanins est
utilisée ainsi que les noix de galle pour leurs
propriétés astringentes, antiseptiques et hémostatiques.
Des hybrides d'espèces voisines de
quercus ( voir quercus pubescens) se
forment naturellement, ce qui rend la détermination difficile.
