Le
clathre grillagé est
un champignon curieux, de forme et de couleur originale ; c'est pour
cette seule raison qu'il figure dans ce site.
On l'appelle en latin clathrus ruber
ou clathrus cancelatus, plus communément
cœur de sorcière.
Il
apparaît sous forme d'une sorte œuf blanc-grisâtre
de 2 à 3 cm de diamètre, prolongé dans le sol
par une racine en forme de queue de souris.
En réalité la partie visible de cet œuf n'est qu'une
enveloppe (une volve) qui finit par se déchirer pour libérer
une sphère rose de 6 à 12 cm de diamètre, perforée
comme un grillage.
Au fur et à mesure que le champignon mûrit, le grillage
s'agrandit et les mailles deviennent rouge-sang ou rouge-brique.
A
partir de ce stade-là, la vue seule de ce champignon doit déjà
en dégoûter plus d'un; cette impression deviendra unanime
si l'on y regarde de plus près. On constatera alors que les
bords et surtout l'intérieur de ces mailles sont recouverts
d'une sorte de mousse gluante brun-verdâtre à granulations
plus sombres!
Si l'on ajoute à cela que ce champignon dégage une odeur
affreuse de charogne, appréciée par certaines mouches,
on comprendra qu'il a peut être une valeur décorative
mais plutôt en image qu'en vrai.
Le
clathre pousse au printemps ou en automne dans les endroits ombragés
et humides ; il n'est évidemment pas comestible.
