helleb_vert hellebore_rouge

L'hellébore ou ellébore, helleborus niger en latin (famille des renonculacées), est  encore appelée rose de Noël, il en existe de  nombreuses variétés dont les fleurs vont du verdâtre au pourpre en passant par le blanc et le crème ; elles peuvent également présenter des motifs colorés : stries ou mouchetures.

Cette plante est intéressante à plusieurs titres : à condition de ne pas être dans un terrain trop sec et ensoleillé, elle prospère très bien, elle forme une touffe de feuilles toujours bien vertes qui fleurit en hiver pendant longtemps (parfois encore au printemps) et dégage à ce moment-là un agréable parfum (suivant la variété).

Il ne faut surtout pas s'aventurer à tenter de la goûter ou de la préparer en infusion car il y a danger! elle contient des poisons violents parfois utilisés en médecine, à très faible dose.