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La julienne des dames

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fleurs
fruit

La julienne des dames ou julienne des jardins a pour nom scientifique hesperis matronalis ; cette plante vivace cultivée depuis longtemps à des fins décoratives appartient à la famille des crucifères.

Cette plante duveteuse donne une tige dressée et ramifiée qui peut approcher les 100 cm de haut.
Les feuilles alternes sont lancéolées, de dimension assez grande et munies d'un court pétiole.

Les fleurs
qui apparaissent la deuxième année, sont groupées en grappes terminales importantes ; elles dégagent, dès le soir venu, un agréable parfum.
Leur corolle à 4 pétales peut être blanche, pourpre ou violette ; la floraison est de longue durée.

Le fruit est une longue silique cylindrique.

Cette julienne est très facile à cultiver et se ressème abondamment.

Il existe des variétés à fleurs doubles qui ne peuvent se ressemer, on est donc réduit, pour les multiplier; à pratiquer la division des touffes ou le bouturage.

La julienne apprécie un sol riche, drainé et assez humide.


tige