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L'inule conyze

inula conyza

L'inule conyze, inule squarreuse, herbe aux mouches ou œil-de-cheval a pou noms scientifiques inula conyza ou innula squarrosa ; c'est une plante vivace couverte de poils doux qui pousse dans les lieux secs rocheux ou non. Elle apparient à la famille des composées.

C'est une grande plante érigée qui peut peut dépasser 1,50 m avec une tige solide et pourprée, ramifiée vers l'extrémité.
Les feuilles alternes sont ovales, finement dentées et pointues, leur surface plus ou moins gaufrée est grisâtre au revers.

De juillet à septembre, des corymbes de capitules se développent et s'épanouissent au sommet de la plante. Chaque capitule est allongé, de petite taille et son involucre est muni de bractées recourbées en écailles (squarreuses). Les fleurs du capitule sont généralement dépourvues de ligules, leur couleur est jaune plus ou moins teinté de pourpre.

feuiles

Il existe plus de 100 espèces d'inula dont par exemple :
- inula graveolens, annuelle à petites fleurs jaunes poussant en lieu humide
- inula salicina, vivace à feuilles ressemblant à celles du saule ; les capitules jaunes de 30 à 40 mm ont de nombreuses et fines ligules
- innula helenium ou inule aunée est une plante vivace élevée à gros rhizome et à capitules jaunes de 6 à 8 cm de diamètre.

On consomme le rhizome à odeur de banane de l'aunée qui possède en outre des propriétés médicinales intéressantes : elle a des effets antiseptiques, expectorants et toniques ; elle stimule même.

fleurs