La petite oseille ou rumex acetosella est une plante vivace considérée comme une mauvaise herbe qui pousse dans les prés ou les champs en friche, sur les sols secs et non calcaires ; elle constitue d'ailleurs un indicateur pratique de l'acidité de ce sol.
Elle appartient à la famille des polygonacées.

De racines rampantes partent des tiges dressées, de 10 cm à 40 cm de haut, souvent teintées de rouge et cannelées.
Elles portent des feuilles étroites, très acides en forme de fer de lance et munies à la base de 2 oreillettes écartées (on dit que ce sont des feuilles hastées).

Les fleurs mâles et femelles sont portées par des sujets différents (plante dioïque).
Elles sont de petite taille, n'ont pas de véritables pétales mais 6 pièces colorées.

Les petits fruits secs
sont munis d'ailes, ils sont constitués d'une graine et d'une enveloppe à 3 faces.

Cette plante contient de l'acide oxalique qui la rend acide et, en grande quantité, toxique pour l'alimentation du bétail.



plantes d'avril 2010
plantes et météo