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La serratule des teinturiers



La serratule des teinturiers, sarrette des teinturiers ou serratula tinctoria est une plante vivace que l'on rencontre dans les chemins forestiers, les prés humides ou les landes.
Elle appartient à la famille des composées.

Cette plante élancée possède une tige dure, érigée et assez peu ramifiée.
Les feuilles très variables, à consistance rude, sont généralement pétiolées et peu divisées pour les inférieures.
Les autres, sessiles, ont un limbe profondément divisé en segments étroits, finement dentés et disposés de façon pennée.

Les fleurs
pourpres sont groupées en capitules rassemblés en corymbes terminaux.
Chaque capitule est formé de fleurons tous identiques et de bractées appliquées, à bord cotonneux, le plus souvent purpurines.

Les fruits sont des akènes munis d'une aigrette jaune-roussâtre.

Cette serratule était autrefois utilisée pour son pouvoir colorant jaune canari, d'où l'appellation serratule des teinturiers.


Plantes d'août 2009
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