Le
trèfle rampant ou trifolium
repens est une plante vivace très commune
qui pousse dans les prés, les chemins les talus ou bords
de routes ; il s'adapte à tous les types de sols mais
préfère le calcaire.
Il appartient à la famille des fabacées.
On l'appelle encore trèfle blanc ou trèfle de
Hollande.
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Cette
plante très basse émet des tiges couchées qui
ont tendance à s'enraciner.
Les feuilles ont un long pétiole, généralement
accompagné par une stipule membraneuse.
Les 3 folioles d'un vert bien soutenu, sont elliptiques et portent
un motif clair, rarement sombre.
Les fleurs légèrement parfumées et mellifères
sont blanches, plus ou moins teintées de rose ; l'inflorescence
qui les réunit est de forme globuleuse.
Les fruits sont de petites gousses bosselées, à
3 ou 4 graines.
Le trèfle rampant est une très bonne plante fourragère
qui n'épuise pas le sol, très résistante et
facile à digérer Un seul petit souci : ses fleurs contiennent
des cyanures qui en cas de grande consommation, peuvent poser des problèmes.
Par ailleurs, cette plante possède des propriétés
médicinales plus utilisées de nos jours.
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