fleurs

stipules

La vesce commune ou vicia sativa est une plante annuelle grimpante qui pousse dans les champs (en particulier parmi les céréales), les haies, les buissons ou au bord des chemins.
Elle appartient à la famille des fabacées.

Sa tige
fragile peut atteindre 70 à 80 cm de haut.
Les feuilles
composées comprennent 3 à 8 paires de folioles allongées et échancrées à leur extrémité ; elles se terminent par une vrille ramifiée ou non.
Au point d'attache du pétiole, les stipules sont dentées et portent une tache sombre à leur base, il s'agit d'un nectaire.

Les fleurs
portées par un court pédoncule sont généralement groupées par deux.
Elles sont de couleur rosée, rougeâtre ou violacée, avec un étendard plus clair.


Les fruits
sont des gousses devenant brunâtres à maturité ; elles contiennent des graines lisses, brun-jaunâtre.

Bien que la vesce commune constitue parfois une mauvaise herbe, elle n'en est pas moins très intéressante à plusieurs titres qui justifient sa culture :
- comme toutes les légumineuses, elles fixe l'azote de l'air
- elle prélève peu de substances dans le sol pour se nourrir et peut constituer un engrais vert
- ses graines sont riches en protéines et minéraux ; la plante entière peut servir de fourrage
- sa culture favorise celle qui va suivre (céréale)
- de plus, les abeilles y trouvent de quoi butiner.

fruits

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